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Ancrés dans les traditions...
et le terroir du sud

Les activités au Domaine des Clos

Résolument ancré dans les traditions et le terroir du sud, le Domaine des Clos vous offre le soleil et la lumière des paysages méditerranéens au milieu de la garrigue, des pêchers, des abricotiers, des vignes et des rizières.

Idéal pour des balades à pied, des randonnées à vélo, et du footing.

Nous proposons 2 activités sur place autour de la cuisine et du vin :

 

Atelier de cuisine animé par un chef suivi d’un repas avec les mets préparés

Pendant 2 heures, vous apprendrez une cuisine simple, goûteuse, et facile à refaire chez soi. Vous cuisinerez des produits de saisons et du terroir. Cet atelier est suivi d’un diner avec les mets préparés. Nous suggérons aux gourmets de compléter cette activité par la visite d’un marché provençal à Arles, Saint Rémy ou Beaucaire.

Prix  : à partir de 90€/ personne comprenant le cours de cuisine, le repas avec les mets préparés, les boissons (vins, café) pour un cours pour 2 personnes.Prix dégressif à partir de 4 participants : 65 €/personne, à partir de 10 participants : 45 €personne.
Le thème du cours est choisi en fonction de la saison et de vos envies.
ATELIER SPÉCIAL « FOIE GRAS » : 120 €/personne, 100 €à partir de 6 personnes, 80 €à partir de 10 personnes.

 


Un cours d’initiation à la dégustation de Vin par une œnologue

Ouvert aux débutants, curieux ou amateurs passionnés, cette initiation vous permettra d’apprendre à déguster un vin et acquérir le vocabulaire de la dégustation, découvrir ses arômes et ses robes, ses composants, savoir apprécier son potentiel de garde, s’initier aux accords mets et vins, connaitre les spécificités des vins rouges, rosés, blancs, effervescents ou sucrés, les cépages, les terroirs et les appellations, la culture biologique ou biodynamique. Un livret est remis à chacun des participants. Nous vous conseillerons également des visites-dégustations dans des Domaines viticoles proches, à la rencontre de vignerons passionnés.
Sur une base de 2 personnes minimum :

Prix : 60€/ personne comprenant le cours de 2 heures. De 5 à 8 personnes :50 €/personne. De 9 à 15 personnes :40 €/personne